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A goiaba colhida no quintal, na beira da Mata Atlântica, tem um sabor especial. Transformada em doce de maneira artesanal, no método caseiro, é a melhor companhia para um bom pão de queijo com café.
Ingredientes: goiaba e açúcar.
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Vinda das regiões montanhosas no Norte da Itália, nossa família de imigrantes chegou ao Brasil no final do séc. XIX, trazendo à Nova Veneza o amor pela vinicultura. De geração em geração, esta tradição tornou-se meio de vida de seus descendentes. Entre as montanhas e o rio, foi construída a Vinícola Borgo, um acolhedor castelo no interior da cidade de Nova Veneza, ao sul de Santa Catarina.
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